• Om na het eten of als aperitief te drinken
• Verkrijgbaar in flessen van 20, 50 en 70 cl

Ons wasrecept (gegiste wort) bevat een aanzienlijk deel Ardense spelt, een winterhard graangewas dat op de boerderij van Habaru wordt geteeld.  Deze wort, gebrouwen in de Brasserie Héritage (Léglise), wordt verheerlijkt in onze distilleerketel om de aroma’s van de granen in onze eau-de-vie te concentreren.

Na een verblijf in Waalse eiken vaten zal de Esprit d’épeautre in 2027 een Ardense whisky worden.

Ondertussen kan de Esprit d’épeautre als volgt gedronken worden

• als aperitief, vergezeld van bruisend water (natuurlijk of gearomatiseerd) of frisdrank;
• als drankje na het eten, puur of met ijs.