• Geniet ervan als aperitief of drankje na het diner.
• Verkrijgbaar in flessen van 20, 50 en 70 cl

Angélus is een aperitief dat lijkt op gin, maar verschilt doordat het geen jeneverbessen bevat. Aan de most die voor Esprit d’Epeautre wordt gebruikt, voegt de distilleerderij tijdens het distillatieproces een infusie van lokale planten toe: munt, vlierbesbloemen en -vruchten, sleedoorn, venkel en lavendel.

Angélus wordt meestal gedronken als aperitief, vergezeld van bruiswater of tonic. Het kan ook worden gedronken als digestief.