Les 13 et 14 septembre prochains, le Domaine et la Distillerie de l’Ambassadeur auront le plaisir d’ouvrir leurs portes dans le cadre des Journées du Patrimoine en Wallonie, placées cette année sous le signe du patrimoine gourmand.

Un ancien corps de ferme rénové avec soin

Implanté au cœur d’Ébly (commune de Léglise), le Domaine de l’Ambassadeur est né de la restauration attentive d’un ancien corps de ferme ardennais. Pierres de pays, volumes généreux et alliance de modernité et d’authenticité composent un cadre propice au repos et à la découverte.

La distillation comme savoir-faire vivant

À deux pas des chambres, la Distillerie de l’Ambassadeur perpétue un savoir-faire artisanal, en travaillant notamment l’épeautre cultivé localement et diverses plantes de notre terroir. Les visiteurs pourront découvrir l’alambic, comprendre le processus de distillation et échanger autour de la place des spiritueux dans notre culture régionale.

Un patrimoine gourmand à déguster

Parce que le patrimoine se vit aussi à table, nous proposerons :

• Petite restauration : assiettes de fromages et charcuteries de la région ;
• Bar aux couleurs locales : bières ardennaises, jus locaux et limonades belges.

De quoi prolonger agréablement la visite et mettre en valeur les saveurs de notre territoire.

Informations pratiques

Dates : samedi 13 et dimanche 14 septembre 2025 de 10h à 16h

Horaires des visites guidées : 10h30 et 14h

Lieu : Domaine & Distillerie de l’Ambassadeur, Ébly (Léglise)

👉 Retrouvez toutes les informations sur le site officiel des Journées du Patrimoine :
https://public.journeesdupatrimoine.be/?activityid=4964

Nous serons heureux de vous accueillir et de partager avec vous ce lieu, son histoire et ses saveurs d’Ardenne.